ホールケーキの特別感を演出した「MERCER bis」
生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」
MERCER bisは「特別だったホールケーキを独り占めできる」をコンセプトにした
ちょっとかわいらしいサイズのホールシフォンケーキ専門店。
オープン。
あー。やらかしちゃってるー。
ちょっとだけしょんぼり…。
ホールケーキなのに小さなお皿に乗る可愛さ。
確かに独り占めできる。
いや、しないけど。
ままちゃんとおやつタイム。
カットしてまたもやびっくり。
断面が真っ白で、一瞬脳がバグる。
え？わたし買ったのって、シフォンケーキ？
キャラメルソースはびっくりするくらいビター強め。
食感もシフォンケーキというよりマシュマロに近い。ふわふわ、ほわほわ。
シフォンケーキってだいたい薄力粉でしょ。
これは通常、薄力粉を用いるところを米粉で作られているためなんだとか。
シフォンケーキのイメージのしっとり、もっちり、ではなく
ふわふわに仕上がるのね。
新食感。美味しーい。
MERCER bis、大変美味しゅうございました。
今日のヒメちー
小さいサイズでなくたって、
ねぇやんはいつも独り占めしているような…。
ん？
ヒメちー、なにか言った？
いえなにも。
ヒメはぐっすり寝てるヒメですよー。
ぐうぐう。
…狸寝入りだったはずなのに、なんだか眠気が…。
心地よいです…。
すう…すう…。
あ、ヒメちー、これはガチ寝。
あー、何たる可愛さ。
冒頭でねぇやんに暴言吐いたことは忘れてあげるわー。
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