美味しいもの | ヒメとまいにち

美味しいもの

雑学

ドーナツの真ん中に穴が開いている理由はなに?ドーナツを美味しく食べるために必要な穴。

ドーナツの穴の部分はどこに行ったのか、からドーナツの穴を考えてみる。 ドーナツとまず聞いて想像する形は…。 真ん中に穴の開いた丸いものを連想しますよね。 今では様々な形のドーナツがありますが...
外食・食べ歩き・お取り寄せ

【ムーミンはカバじゃなかった?】ムーミンショップパティスリーのアーモンドキャラメルケーキ

ムーミンショップパティスリーのアーモンドキャラメルケーキ ムーミンショップパティスリーのアーモンドキャラメルケーキ。 ムーミンショップパティスリーって実店舗はどこにあるのかわからないけれど、 東京駅で催事を...
雑学

【「ドリア」←実は洋食じゃない説】ドリアの発祥の地は日本だった

これってどこの国の料理?な食べ物たち。 「焼き餃子」、「天津飯」や「冷やし中華」が中国生まれの料理と思いきや 実は日本でアレンジされ誕生した料理であるように、 カレーライス、トンかつ、コロッケ、肉じ...
時事ネタ

土用のウナギは理にかなった回復食だった?ウナギのすごい栄養価

平賀源内にのせられて…土用にウナギを食べる。 昨日、7月24日は土用の丑の日でしたねー。 子供の頃は「土曜」の「牛」の日だと思ってたのはわたしだけではないはず。 確かね、初めて「土用」を意識したのが...
雑記

【DHAは健脳食】鮪のカマの豊富な栄養のお話

マグロは焼いても美味しい。マグロのカマの塩焼き 今日の夕飯はマグロのカマの塩焼き。 カマって脂がのってて美味しいのよね。 余計な手間はいらない。 塩を振ってこんがり焼くだけ。 大根おろし...
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