井村屋の冷凍和菓子シリーズ、「冷凍きな粉おはぎ」の美味しさとお手軽さに驚愕。

井村屋の「冷凍きな粉おはぎ」を食べて見て知った冷凍の凄さ。

スーパーの冷凍コーナーですごいものを発見。

なんと冷凍のおはぎ。おはぎって冷凍できるのねー。

作ってるのは創業120年を誇る老舗企業『井村屋株式会社』。

小豆を中心とした和菓子の製造を生業としたお馴染みのメーカー。

凄ーい。これならいつでも食べたい時におはぎを食べられる。

そう言うわけで購入。

国産もち米から作ったおはぎ生地で、風味良いつぶあんを包みました。
風味豊かな国産きなこをたっぷりとまぶしています。
自然解凍だけではなく、電子レンジで時短解凍していただいても、
おいしくお召し上がりいただけます。

井村屋公式HPより

自然解凍の場合、凍ったままのおはぎを食べる分だけ取り出し、

ラップをかけて室温（約20℃）で約2時間解凍。

急いで食べたいよーと言う場合は電子レンジ解凍で。

凍ったままのおはぎを食べる分だけトレーごと切り離し、

ラップをかけずに、トレーのままレンジで解凍します。

どっちも美味しーい。

けど、わたしはレンジでチンしたものを少し冷まして食べるのが好みかな。

作りたてのほんのり温かい感じがあってすっごく美味しい。

国産もち米のおはぎ生地はもっちりつぶつぶとした食感。

いい感じの半殺し。

たっぷりとまぶされた国産きなこの風味もよくって、

あんこはつぶあんでやさしい甘さ 。

正直、冷凍物って、どうかなーと言う気持ちもあったのね。

購入前の舐めた態度の自分、謝れ、と言った感じ。

下手なお店のおはぎより絶対美味しい。

『井村屋』の冷凍和菓子は、包んでから30分以内に急速冷凍。

だから出来たて包みたてのおいしさを実現できてるのね。

そう言えば冷凍は「時を止める魔法」だと

冷凍食品評論家の人が言ってたっけ。

冷凍だから添加物もなしでも大丈夫。

味が劣化することもない。

最高だわ。

井村屋の冷凍和菓子シリーズは

「あん入黒糖わらび餅」・「大福」・「きな粉おはぎ」の3種類。

他にもわらびもちもあるのね。

これは他の味も食べて見なくっちゃだわ。

今日のヒメちー

ねぇやんが美味しい冷凍おはぎの食べ方講座をしているようなので、

ヒメは袋の入り方講座をして見たいと思います。

いいですかー。

よく聞いてくださいね。

袋に頭を突っ込みます。

持ち手が引っかかってしまいましたね。

わざわざ取っ手から頭を突っ込んでるのに、

何言ってるんだか。

袋が小さくって入れないって素直に言おうよ。