キャラメルとリンゴのデニッシュ、ファステラウンボーラ
ベーカリーアンデルセンと言えば、
デンマークに本店があるものの、割と安価なベーカリーチェーン。
「広島アンデルセン」を中心に、全国展開しています。
その歴史は古く、
1959年、デンマークでのデニッシュペストリーとの出会いからはじまったパン。
そのアンデルセン・デンマーク店で人気の
ファステラウンボーラを購入。
ファステラウンボーラは
カスタードクリームを絞って焼いたデニッシュ生地に
りんごプレザーブをのせ、キャラメルクリームを絞って
さらにキャメルタブレットを飾ったもの。
もう、食べなくっても美味しいのわかってるやつ。
食べるけど。
キャメルタブレットを外してみると
キャラメルクリームがたっぷり。
一応パッカーン。
ほろ苦いキャラメルクリームのコクと、
プレザーブされたりんごがじゅわっとみずみずしい。
デニッシュは言うまでもなくサクサクの食感。
薄く焼き上げたキャラメルタブレットのクリスピーな食感がアクセント。
なんだかんだいってみたけど、一言でいうと、
美味しーい。
ファステラウンボーラ、
贅沢な味わいのキャラメルデニッシュでした。
今日のヒメちー
ジューシーですか。
それはいいパンですね。
ねぇやんはそろそろ枯れたお年頃ですものね。
なんてひどい。
枯れてなんかないわよー。
ヒメはまだまだジューシーなお年頃です。
ぺーろぺーろ。
美味しいです。
そんなに美味しいのならばぜひねぇやんにも味合わせてー。
ジューシー大歓迎。
…また馬鹿なこと言ってますね…。
でもさー、ヒメちー。
おててとかがジューシーなわけないから、
それってよだれっしゅってことじゃ…。
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