なんちゃって参鶏湯、パチ物だけど至福の味
なんだかとても寒いねぇやんち地方…。
先週火曜日には２４．７℃を記録したのに、
金曜日には４．７℃ってなにー。
たったの３日で２０度も気温が下がるって、どこの世界の話しだろう。
寒い、とにかく寒い。
半袖でもいいよねー、と思った日がおかしいのはわかってるけれど、
いったん温かいを経験すると寒さが堪える。
寒いとやはり暖かい食べ物が恋しい。
スーパーで買った丸鶏。
きっとクリスマスに残った丸鶏の放出品ね。
クリスマス価格の約半額で買えた。
…でかい。
その重さ、３キロ弱。
クリスマスに食べる丸鶏より二回りくらい大きい。
で、これをー。
下処理して土鍋に。
…入りきらないー。
無理やり蓋をしてぐつぐつと。
鳥白湯スープで煮込む。
絶対上のほう煮えないからってひっくり返したら、
くっついちゃっててこの惨状。
まあいいか。
薬膳とかの味が苦手なので、普通に鍋の材料。
もちろん丸鶏の中にはお米も入れない。
おいしーい。
やばい美味しい。
普通の鳥の水炊きよりも、当然だけどボリュームあるし。
写真撮り忘れちゃったけれど、しめはおじやにして食べました。
身も心も温まる。
また丸鶏売ってたらやろうかな。
土鍋を一回り大きいものに替えた方がいいかも…。
今日のヒメちー
ヒメちーの暖かいベッド。
まだ通電してる。
なんか見えますね…手としっぽかしら？
めくったら、いたー。
何するんですか。寒いじゃないですか。
人は暖かい食べ物で温まりますが、猫はそうはいかないのですよ。
猫舌だもの。
…ままちゃんに言いつけてやるからなー。
寒がりヒメちーにもやっとベストシーズンが来たかと思ったら、この寒さ。
今日はちょっと持ち直したけれど、
火曜日にはまた一ケタの気温になる見込みですって。
皆さま、風邪などひかぬようご自愛くださいね。
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