11月29日は「いい肉の日。ねぇやん、牛タンブロックを調理する

 

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いい肉の日だから肉を食べよう!

 

今日、11月29日は「いい肉の日」。

超語呂合わせ。

本当はねー焼肉とか行きたいなー。

肉の日じゃないとお肉を食べないわけじゃないけれど、

肉を食え!と言うのだから食べましょ。

久しぶりに手に入った牛タンブロック。

ここのところ、お肉の値段もがっと上がっちゃって、

高いせいなのか、牛タンのブロックに巡り合わない。

薄ーくスライスされたものだけ。

いつもは大体アメリカ産だけれど、イタリア産。

イタリア産の牛タンって食べたことないけれど、

ブロック肉は嬉しい。

冷凍でかちんこちんだったから、

賞味期限は何と来年の8月。

牛タンのブロックって美味しいんだけれど、

解体するのが…。

血がバーッて出るでしょ。

だからずっと避けてきたのだけれど、

今日は、わたくしねぇやんが!

カットします。

牛タンカット初チャレンジ。

う~ん、美味しそー。

いい感じに脂も入ってる。

じゅうじゅう焼いていただきます。

美味しーい。

切って焼いただけ、と料理のうちに入らないかもしれないのだけれど、

わたしにとっては大きな一歩。

だけどやっぱり…生肉ってちょっと気持ち悪いねー。

 

 

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今日のヒメちー

 

うちではストーブはまだ使ってない。

ちっちゃいヒーターとホットカーペットで乗り切ってる。

ずいぶん前に、押し入れからは出しておいてあるんだけど…。

ヒメちー除けのストーブガードも組み立てなくっちゃいけないから、

ぱぱちゃんの重い腰が上がらない。

無用の長物です。

ストーブを出すには、箱類が邪魔。

夏の間は邪魔だけれど何とかなったけれど、

ストーブ炊くには危ないし。

次のごみの日にこっそり捨てちゃおうかなー。

特にミスドの箱。

入りますよ。

まだまだ現役です。

これは捨ててはいけません。

たとえ入らなくても、

日向ぼっこのお供にもなります。

寝る時に頭を刺してもいいですし…。

見事に刺さってる。

まあ、まだ十分入れるので

捨てるのは無しの方向で。

でもさあ…。

もう破けちゃってるよね…。

もうずっと使ってないから、

捨てちゃおうか、と相談してると、絶対使い始める。

箱も、袋も、おもちゃも。

こっちの言う事、だいたい理解してるよね。

いう事聞くかどうかはまた別だけど。

 

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