バスクチーズケーキ総集編。どれが美味しいか勝手にランキング | ヒメとまいにち
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バスクチーズケーキ総集編。どれが美味しいか勝手にランキング

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早いです。

一年ってあっという間。

皆さんがブログで、一年の振り返りをされていたけれど

振り返るほどの一年だったか微妙なので

去年流行ったバスクチーズケーキで振り返ってみることにしました。

卒業宣言したくせに何を言うー?とか思っちゃいました?

だってー

ビー玉さんのブログで、

ローソンのバスチーがリニューアルしたって書いてあったんだもん、

とりあえず食べてみなくっちゃ。

パッケージの見た目は大きく変更はないですね。

「NEWさらに濃厚」って書いてある。期待大。

ローソン バスチー

見た目も変わらないような…

ローソンバスチー

おーいーしー!

確かにチーズが濃厚、そしてあんまり好きじゃなかった食感はよくなってる

ただし、この、下に溜まってるこのカラメル、

なんとかならないものかしら…

上がほろ苦がバスクの特徴。

うん、だからバスク”風”なのかも。やっぱ潔いいね

ローソン バスチー

バスクチーズケーキとは

とりあえずバスクチーズケーキのおさらい

真っ黒い表面が印象的なバスクチーズケーキは、

スペイン・バスク地方で生まれた「バスクチーズケーキ」。

あえて長時間オーブンに入れて表面を焦がしてつくるバスクチーズケーキは、

ほろ苦さとチーズの濃厚さが特徴的。

日本でのバスクチーズケーキの先駆けと言えば

白金のバスクチーズケーキ専門店ガスタ(GAZTA)

gaztaガスタ バスクチーズケーキ

世界有数の美食の街「サンセバスチャン」

にある人気バル「ラ・ヴィーニャ(LA VINA)」の名物で

お店で焼き上げられる濃厚なチーズケーキ。

そのレシピは長らく門外不出で、

魅惑のレシピを世界で唯一知ることを許された日本人パティシエールが、

「ラ・ヴィーニャ」のバスクチーズケーキを完全に再現し

日本の白金でGAZTAをオープンさせた。

ここで重要なのが、門外不出のレシピ日本で唯一

何だけど、まあ、出るわ出るわバスクチーズケーキ。

ブレイクしたのって、ローソンが出したことかな。

ローソンはバスク風って名乗ってて潔いけど。

名前もね、一応バスチーだし

勝手にバスクチーズケーキランキング

と言っても、本場の本物のバスクチーズケーキは食べたことがないので

本家伝授と言う、GAZTAを基準にします。

一位

笄軒のバスクチーズケーキ

これ、ホントに美味しい。

塩の荒い粒が入ってて、それが時々舌に感じる

とろーり具合も最高!

笄軒 バスクチーズケーキ

二位

札幌・みれい菓のバスクチーズケーキ

小さいのと大きいのがあるんだけど、大きいの推奨。

焦げ具合ととろーり食感が美味しい。

食べた時の写真見つからなかった…

みれい菓 バスクチーズケーキ

3位

本家GAZTA。ん?分家?

すごく小さくて高いけど

とろしゅわ具合と塩の感じがいい。

gaztaガスタ バスクチーズケーキ

4位

成城石井・バスクチーズケーキ大サイズ

みれい菓の時も思ったけど、バスクって小さいサイズより、

絶対大きいサイズが美味しい。

小さいと焼けすぎちゃうって言うか、とろとろが少ない。

でもね、ここだけの話、成城石井のやつは

バスクである必要はないかも。

普通にベイクドが食べたい。そういう味です。

成城石井バスクチーズケーキ

5位

成城石井・バスクチーズケーキ小サイズ

これは大サイズよりちょっと焼けちゃってるくらいで同じ味。

成城石井 バスクチーズケーキ

あとはランキングを付けるのもあれなので、

わたしが食べたバスクチーズコレクションを。

ヤマザキ・バスク風チーズケーキ

スーパーで売ってるケーキにしてはとても美味しかった。

ヤマザキ バスクチーズケーキ

ローソンバスチー

美味しくないわけではないのだけれど、食感が好きになれない…

そして甘い。

ローソンバスちー

セブンイレブン・バスクチーズケーキ

ローソン追従で出したバスク。

これは…たぶんバスクじゃない。

普通にチーズケーキとしては美味しい。

ただ甘い。

セブンイレブン バスクチーズケーキ

ローソン プレミアムバスチー

ここまでするなら、もう違う名前にしたらいいのに…

クリーム好き、ナッツ好きとしては美味しかったです。

ローソン プレミアムバスちー

BELTZベルツ バスクチーズケーキ

マツコの知らないチーズケーキの世界で紹介されてたやつね、

これは好きじゃない。

ある意味、わたしのバスク熱を消沈させてくれた憎いやつ。

beltzベルツ バスクチーズケーキ

みれい菓のバスクチーズケーキ小。

美味しいんだけど小さい方は焼けすぎててしっかりベイクと何ら変わらない。

みれい菓 バスクチーズケーキ

あと他にも食べまくった気がしたけど、

こんな感じで。

皆さんの好きなバスクはどれですか?

今日のヒメちー

ねぇやんによっていじめられる。

いや、ご褒美か?

猫ブログ 可愛い猫

 

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コメント

  1. あれだけ話題になったのに、まだどれも食べてれてない・・・( ノД`)シクシク…
    笄軒の粗塩のアクセントはぜひとも一度食べてみたいっす( *´艸`)

    • このままローソンへGO!(笑)
      笄軒のはとても美味しいです。本物は食べてないけど、もしかすると本物より好きかもです( *´艸`)

  2. バスクだらけだぁ(; ・`д・´)

    風太郎も今日はバスチーの記事上げちゃった。

    もう少し書こうかと思ったけど途中で力尽きました(笑)

    • マネしないでよねー(笑)
      ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン

  3. ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン

    ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン

    ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン

    • :((´゙゚’ω゚’)):父さんにもぶたれたことないのに…

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