ヒルトン夜のおもてなし、ディナーブッフェ。
ヒルトン横浜のオールダイニング「パレード（Parade）」の
ディナーブッフェに行ってきた。
ここは以前、デザートブッフェに行ったところ。
あの時はゆずのKアリーナ公演とかち合っちゃって大変だった…。
Kアリーナでなにもイベントやってないことを確認して、予約。
白と黒を基調にした内装にグリーンが映える「パレード」は、
アールデコの庭園がコンセプト。
朝・昼・夜とデザートの異なる4つのビュッフェが楽しめます。
今回はディナー。
とりあえずブッフェ台。
ここのお店、ディナーは照明が大変ムーディーで、
ほぼ写真がぼけちゃってた…。
横浜と言う立地からか、中華コーナーが充実。
叉焼・よだれ鶏・クラゲなどの一口総菜が多め。
北京ダック。
自分で巻くと思ってたから巻いてあってちょっとショック。
エビのソテーなど。
あっつあつホカホカのせいろの中には、
ちまき。
桃饅頭が蒸したてホカホカの状態で提供されます。
前回も食べたブイヤベース。
横浜の市場で獲れた食材を使っているそう。
前回はほうぼうと小鯛だったけれど、ほうぼうのみ。
甘鯛のムニエル。
ハワイ風のスペアリブ。
子牛のロースト。
和食コーナーには、海鮮丼が作れる刺身をはじめ握り寿司、
天ぷら、
ウナギ。
白米と酢飯が用意されているので、
自分好みのどんぶりも作れます。
デザートコーナー。
デザートブッフェに比べて種類は少なめ。
当たり前か。
さて、全体の紹介はこのくらいにして、いざ、ブッフェ。
まずは前菜的なもの。
豚バラのハニーマスタード、チャーシュー、
海老と水菜のあえ物、よだれ鳥、クラゲ、
鶏むね肉の…なんだっけ、とよくわからないけれど、野菜をフリットしたもの。
トルティーヤサラダ、ローストビーフサラダ、
シーフードのなんとかサラダ、シーザーサラダ。
北京ダック、子牛のロースト、
エビのソテー。
子牛のローストに添えられていたポテトが美味しい。
エビ、ソテーはバターベースらしいのだけれど、
おいてあるソースをかけるともっと美味しい、と言われた。
うん、そのまま食べても美味しい。
添えられたソースをつけると…。一瞬でエビチリ。
辛くない。美味しーい。
北京ダックはどこにダックが入っているかわからなかった…ほぼネギとみそ。
ローストビーフ。グレイビーソースとレホールで。
上手に写せていないのだけれど、すごいさし。
これは今まで食べたブッフェのローストビーフの上位に入るかも。
ただ冷たいのが残念。
ライブキッチンで、切りたてを提供してくれるのだけれど、
お皿が冷たかった。
ホットミールのお皿は温めておくサービスが欲しかったな。
これはワゴンサービスの蒸しカニ。
なんていうか…。
長い事冷凍室にいた感じでぱさぱさ。
ここでいったんデザート。
悲惨なお姿のショートケーキ、キャラメルパリブレスト、
いちごのタルト、ピスタチオプリン。
ピスタチオプリン、美味しーい。
ちょっとかかった彩りのベリーがじゃまだけど。
天ぷら。海老とマイタケ。
さっくさくで美味しーい。
天つゆが絶品。いいおだしの香りで、
おうどんとか食べたいやつ。
ビーフシチュー。ちょっと脂が浮いてる…。
ワタリガニのトマトクリームパスタ。
美味しーい。でもワタリガニどうしていいのかわからない…。
クラムチャウダーとメゾンカイザーのパン。
いくらと甘えび丼。
なんかいろいろ。
ローストビーフ。
今度はポン酢で。うん、これが正解だと思う。
再びデザート。
ショートケーキに隠れちゃってるけど、紅茶のシフォン、美味しい。
パレードではソフトドリンクも飲み放題。
粽。美味しーい。
不老不死の妙薬と言われるジュンサイ。
ブイヤベース。今日はちょっと塩気が強い。
前回のブイヤベースのほうが美味しかった。
北京ダック、ローストビーフ、生ハム、海老のロースト。
お皿がスカスカなのを見て、なんとなくご想像がつくでしょう、
実はもう結構お腹いっぱい。
エビの天ぷら。
天ぷらは天つゆとお塩が用意されている。
今度はお塩で。
ピザ、エビ、パスタ、生ハム、チーズ、ピザ。
ピスタチオプリン、チョコロールケーキ、
紅茶シフォン、プリンでごちそうさま。
ニューオータニとかと比べて
「品数少なめ？」と思ったけれど、食べるとその印象がガラリと変わった。
満足。
ヒルトン横浜「パレード（Parade）」ディナーブッフェ、楽しみました。
今度はランチに来ようかしら。
今日のヒメちー
ささ。
ねぇやん、食べすぎ注意報撲滅ですね。
今日のカロリーは今日のうちに燃やしましょう。
微力ながら、ヒメもお手伝いいたしますよー。
いや、ヒメちーがそこにいたら、
バイク漕げないって何度言ったら…。
わかるつもりはありません(｀･ω･´)ｷﾘ
ねぇやんが馬鹿食いするのが本能ならば、
ヒメのこの行動も本能です。
ネコとは人の邪魔をせずにはいられない生き物なのですよー。
楽しいですかー。
ヒメは楽しいです。
…ふう…。
今日もよく働きました…。
お腹も満足。
足とは言え、ヒメちーのお腹もぐりぐりできて、
大満足の一日だったわー。
【同時購入特典】LOVE TRIGGER / We’ll go together
(初回盤A＋初回盤B＋通常盤セット)(内容未定) [ Snow Man ]
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