ガレット？パレット？ブルトンヌの世界
パレットブルトンと言えば…。
フランスはブルターニュ地方で作られる焼き菓子。
「ガレット」は平たくて丸いお菓子の総称で、
「ブルトンヌ」はブルターニュ風の～を意味します。
ブルターニュは乳製品と塩の産地であるために、
この地方では「有塩バター」を使うことが多く、
このガレット・ブルトンヌにも使われています。
フランスではもちろん日本でも有名な焼き菓子です。
サクサクとした食感とバターの風味香る甘じょっぱい味わいの厚焼きサブレです。
日本では、このような厚焼きサブレを「ガレット・ブルトンヌ」と呼ぶのが一般化されていますが、
本場フランスでは厚いものを「パレット」、
薄いものを「ガレット」と分類しているそうです。
焼き菓子専門店や、ケーキ屋さんでも時折見かけるブルトンヌ。
日本では薄く焼かれたものも厚く焼かれたものも
まとめて「ガレット」としてあるお店が多いですね。
愛してやまないパレットブルトンヌ、販売休止。
そんなガレットブルトンヌ、
業務スーパーこと神戸物産で、毎年、
箱入りのフランス直輸入の物が売られていました。
なぜか冬季限定で、
お値段も１６枚入り１５８円と大変リーズナブル。
美味しくて美味しくて、もう何度食べたかわからない。
毎年冬季限定で心待ちにしていたもの。
が、去年から今年にかけては入荷しなかった。
コロナの影響で作り手が不足して、輸入できなかったんだそう。
こんなとこまでコロナの影響が…。
そして今年もまだ見ない。
お願いだから販売して…。
と願っても、聞き入れてもらえない。
仕方なしに、焼き菓子専門店のブルトンを買って食べていたのだけれど、
一枚１８０円とあってはそうそうバカ食いもできない。
セブンイレブン、ローソンからガレットブルトンが出た。
ローソン公式HPより
セブンイレブン公式HPより
どちらも一枚入りでちょっとお高いけれど、
食べ比べとかして見ちゃう？
と言う事で両方購入。
セブンイレブン・ガレットブルトンヌ。１７０円。
一枚１３２キロカロリー。
ローソン・ガレットブルトン。１６０円。
一枚１７７キロカロリー。
あ、ガレットブルトンヌと書いたり
ガレットブルトンと書いたりしてるのは間違いではないです。
英語読みかフランス語読みかの違いで、同じくBURETONNEです。
セブンイレブン・ガレットブルトンヌ。
よく焼き気味。
袋を開けると、かすかにバターの匂い。
バターをふんだんに使った焼き菓子って、
袋の匂いも美味しいのだけれど、そうでもなかった。
原材料はバターから来てるのにね。
セブンイレブン、ガレットブルトンヌ実食。
う～ん…。固めのバタークッキー？
ブルトンヌの魅力って、じわーっとあふれてくるバターとほろっとした食感。
そのどっちもなかった。
洋酒を使ってるせいなのか、レーズンのような匂い。
美味しくないわけじゃないんだけれど、
一枚１７０円なら、もっと美味しい食べ物がある。
ローソン・ガレットブルトン。
ちょっと光っちゃってよく見えないのだけれど、
原材料は小麦粉から。バターよりもマーガリンを多く使ってる。
袋の匂いはなぜかチーズっぽい？
ローソン、ガレットブルトン実食。
粉っぽい…。
美味しくない…。
これは普通の粉っぽいクッキー。
ぼそぼそしてて、粉が口に残る。
これは１０枚入り１００円くらいの味。
食べ比べの結果、これはどっちもガレットブルトンヌではない。
しかもローソンの物は、例え１０枚で１００円でも、
残りはぱぱちゃんにあげるレベル。
ミスターイ○ウの箱入りクッキーの方が美味しい。
セブン、ローソンのガレットブルトンヌ食べ比べ、
残念な結果でした。
今日のヒメちー
ねぇやんは毎日楽しそうでいいですねえ。
ヒメは寝ることしか楽しみはありません。
ぐう…ぐう…
ヒメちーも毎日寝姿にバリエーションがあって相当楽しそうよ？
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