LIFENRI (リフェンリ)ガナッシュサンドピスタチオ
店舗を持たず、催事でしか出会えない洋菓子LIFENRI リフェンリ。
![LIFENRI リフェンリ ガナッシュサンド](https://i2.wp.com/mainichihime.com/wp-content/uploads/2023/03/44d29d2792be3bad9a9ed98c7bbb20d6-8.jpg?resize=500%2C334&ssl=1)
LIFENRI公式Twitterより
実店舗は準備中なのらしいけれど、
伊勢丹で偶然あえた。
クッキーや焼き菓子がメインなんだけれど、
これ、ガナッシュサンド、食べてみたかったのよねー。
イタリアBABBI社ピスタチオペースト使用した
ピスタチオチョコのガナッシュサンド ピスターシュ、
コロンビア産サンタンデールを使用したガナッシュサンド ノワール、
ヘーゼルナッツに焦がしキャラメル香るガナッシュサンド ブロンド。
ぱぱちゃんにガナッシュサンド ノワール、
わたしたちはピスターシュ。
またしても写真撮ってる間に食べられてしまったので
写真はピスターシュのみ。
サブレにガナッシュを挟み、
側面をチョコとピスタチオでコーティング。
食べる前から美味しそう。
パッカーん。
ピスタチオの色が綺麗ねー。
サブレはちょっとしっとりタイプ。
この濃い色の部分、濃いピスタチオペーストなの。
ちょっと甘めのピスタチオがナッシュを食べ進めて、
この濃いピスタチオにたどり着くと、一気に濃厚さが広がる。
サブレにちょこっと塩気があるのもいい。
これは美味しい。
おいひぃ~と言いたくなる美味しさ。
LIFENRI リフェンリのガナッシュサンドピスタチオ、
今は催事と通販のみだけれど、
近くに店舗出来るといいな。
そうしたら通いつめちゃう。
今日のヒメちー
桜もだいぶ散って来ちゃったけれど、
近所の中学の桜はまだ咲いてた。
あら?
ヒメちー、なんでそんなおこもり…。
もう、ずいぶん前に春になったのよ?
春になるとストーブつかないのでむしろ寒いのです。
あー…。
なんとなくわかる。
もう少し寒い日にストーブついてた方があったかいってことあるものね。
そういうわけでおこもりです。
邪魔しないでくださいね。
ヒメちー、見事なまでの
「頭隠して尻隠さず」。それでいいの?
優しいねぇやんが掛けてあげましょう。
ヒメちーの春はまだまだ遠い…。
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