上野菓子研究所・ピスタチオたっぷりのシシリエンヌ
上野菓子研究所と言う、ちょっと不思議な名前のケーキ店。
パティシエ・上野啓介氏によるオンライン限定ブランドなの。
ここのシシリエンヌと言うピスタチオケーキ、ずっと食べたいと思ってたのよ。
以前ぼる塾の田辺さんが紹介してて…。
わたしのお菓子アンテナに田辺さんどっぷり引っかかり中よー。
で、チャンスがやって来た。
銀座三越で限定販売。
銀座だと出勤日にフレックスタイム使えば余裕。
やっと手に入れたー。
見た目はちょっと地味…いえ、シンプル。
ホワイトチョコにピスタチオを合わせたものを前面にコーティング。
その上にピスタチオをちりばめてある。
見てー、この断面の美しさ。
どこをどう切り取ってもピスタチオ。
スポンジもピスタチオ、バタークリームもピスタチオ。
正直言うとバタークリームってちょっと重くって
あんまり得意ではない。
けれど、なんて軽やか。
バタークリームの概念が変わった。
ホワイトチョコも甘すぎず、ピスタチオの風味を壊さない。
美味しーい。
もっと食べたい、また食べたい。
初めての物って、好みに合うかどうか怪しいからたくさん買えないじゃない。
だから1本しか買わなかったのが悔やまれる。
次は絶対わたし一人で一本食べるわー。
今日のヒメちー
お約束ですがお土産をもらいました。
袋です。
最近はお土産も少なくなってきていますからね、
貴重です。
ただちょっと難点が…。
よいしょ、よいしょ。
これ、微妙に小さいんですよねー。
ヒメが入れないという事は、たいていの猫は入れませんよ？
あのね、ヒメちー。
楽しんでるところ申し訳ないんだけれど、真実を言わせて。
普通の猫はそんなに紙袋に入るものじゃないと思うのよ…。
え？
…そんなことは…。
ないと思うんですけど。
だって落ちてれば入りたいじゃないですか。
ヒメちー、あなた落ちてなくても無理やり入るじゃない。
だいたいさー、パウンドサイズのケーキ一本が入ってた袋って
かなり小さいと思うのよ。
お耳つぶれてるし。
猫族ならおひげセンサーで
入れるかどうか見極めたらどう？
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