絶品栗のどら焼き・モンブランどら
兵庫県養父市の菓心谷常・谷常製菓の
モンブランどら。
大きさの割にずっしりと重い。
おーぷーん。
どら焼きの脇から見えたモンブランクリームと栗。
栗は渋皮煮ね。
ちろ。
このポークウインナーのようなぶっとい指はままちゃんのもの。
ままちゃんの手はとても大きい。
栗の渋皮煮の大きさ、わかってもらえるかしら…。
いざぱっかーん。
上のどら焼きの皮が破けちゃったのは、
無理やり開いたままちゃんのせい。
では、いただきまーす。
美味しーい。
どら焼きの皮ってね、ちょっとべたべたしい甘さで、あんまり得意じゃない。
この皮はふんわり、けれどしっとり。
まるでパンケーキみたい。
けれど味はしっかりどら焼き。不思議。
モンブランクリームは風味良く、
大きめの栗の食べ応えがすごくいい。
谷常製菓は慶應四年、150年も前に
兵庫県・八鹿町にお店を構えたのだそう。
老舗菓子店ね。
基本はしっかり押さえながらも現代風のアレンジ。
美味しくないわけがない。
谷常製菓のモンブランどら、美味しゅうございました。
今日のヒメちー
あら。
ヒメちー、ねぇやんの部屋でおとなしくしてると思ったら…。
何してるの?
もしかして、袋に入ろうとしてるの、邪魔しちゃった?
いえ、特に…。
何をしている、と言うわけではありませんが…。
ただちょっと…。
ちょっと、なに？
ほ、ほらあれですよ。
ままちゃんとねぇやんがどら焼き食べて、
美味しーいって言ってるのでほら。
ヒメがはみ出した極上どら焼きです。
いい感じに擬態してるでしょー。
袋が皮、ヒメちーがあんこと言う事ね。
おいしそー。
では早速、いただいちゃってもいいわよね。
ヒメちー
きゃー。
冗談です、やめてー食べないでー。
ねぇやん
なんだ、冗談か。
ヒメちー、本当は何していたのかしら…。
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