手作りご飯 ねぇやんのおうちクッキング、大学芋作るよー。
雑記
雑学【猫は色盲は嘘】実は視力が悪い？色が分からない？犬と猫の目の仕組み
人と、犬や猫とのものの見え方の違い わたしたち人間にはなく、犬や猫やに存在する 特殊な目の反射板を「タペタム層」と呼びます。 暗がりで、猫や犬の目が黄色や緑色に光っているのを見たことはありま...
雑記「災害級の暑さ」って何？電気代、物価高騰による政府補助金の不思議
物価高騰に加え、電気代も値上げ。 暑い…。 口に出すともっと暑くなる、と言われるけれど、 口に出しても出さなくても暑いものは暑い。 エアコンはフル稼働です。 ねぇやんの住む関東地方では、この週末にかけて...
雑記フィナンシェの定義って?マドレーヌとの違いって何?
しっとりフィナンシェから考えるフィナンシェのあるべき姿。 生協のカタログで買った 「しっとりフィナンシェ」。 バター香るしっとりと焼き上げたフィナンシェって、もう最高よ。 これにクリーム挟まっちゃってるなんて...
雑記政府の無策が招いた乳牛の殺処分と乳製品の値上げ。
牛乳が余っているのになぜ乳牛の殺処分? 昨日の記事の続きです。 皆さんのコメントでも多くありましたが、 「日本では牛乳が余っている。転用すればいいのに」。 これ、本当にそう思いますよね...
雑記チーズが値上げされる理由はなに？牛乳が余ってるのにチーズが安くならない不思議
チーズの値上げの理由を考えてみた。 チーズ大好き。 チーズは料理にも、おつまみにも、お菓子にも美味しい、 万能食材だと思ってる。 ただシンプルにカリカリに焼いたり、 しそと合わせるとこの...