ジョエル・ロブション夏スイーツの新定番!「サマーシュトーレン」
シュトーレンと言えばクリスマスに大人気のお菓子。
通常、シュトーレンはお酒に漬け込んだドライフルーツや
ナッツが入ったずっしりと重いケーキタイプのお菓子を言います。
シュトーレンとパネトーネの違いはこちら。
その、冬に食べるイメージのシュトレン、最近では、
春夏秋冬バージョンがあり、一年中楽しめるように。
ジョエル・ロブションのサマーシュトーレンもそう。
ジュエル・ロブションから夏季限定で発売されているエテ。
『エテ』 été(エテ)とはフランス語で「夏」を意味する言葉。
通常、シュトレンには様々なドライフルーツが入っていますが、
エテの生地に入っているのは、
レモンピールとホワイトチョコレートと極めてシンプル。
シンプルって素敵。
そう言うわけで購入。
あ、購入したのは8月ね。
賞味期限が21日もあるから
寝かせてたのよー。
おーぷん。
砂糖とバター、やばいねー。
どう見ても美味しいでしょ、これ。
いざ、パッカーん。
レモンのさわやかな香りー。
甘い匂いとすっぱい匂い、
最高に甘酸っぱい。
生地には細かく刻んだレモンピール。
そのつぶつぶの食感がアクセントになりってる。
ホワイトチョコレートのコクのある甘さが、
酸味をほどよくミルキーに仕立てて、リッチな味わい。
生地はイメージするシュトレンとは違って、軽やか。
パウンドケーキ?みたい。
周りをコーティングしている粉砂糖がさらさらサクサク。
なぜかラベンダー入りで鼻に抜ける香りが結構きつめ。
香りだけじゃなくて、ラベンダーの実も入ってるのねー。
これは好き嫌い分かれそう。
わたしは好き。
ただ…ラベンダー、要らないっちゃいらないかも。
ジュエル・ロブションでは、
『エテ ~瀬戸内産レモンのお菓子~ 』は8月末までの販売。
9月6日からは和栗使用の『オートンヌ』の販売になっています。
栗でとても美味しそうなのに
わたしの天敵、カシスが入ってるのよー。
このオートンヌは買わないかなー。
サマーシュトレン『エテ』、美味しゅうございました。
今日のヒメちー
ラベンダーってお風呂の匂いがしますね…。
しーっ!ヒメちー、それは言っちゃダメ。
きっとみんなそう思いながら食べてるから。
ラベンダーの香りは癒されますねー。
ヒメはシュトレンはいただかないので、
お風呂でラベンダーを堪能します。
うい~~~~ん。
ペロッ
堪能しました。
ラベンダーはリラックス効果が高く、
イライラを鎮め、不眠や頭痛、胃腸トラブルも緩和するらしい。
お風呂でリラックス、シュトレン食べてリラックス。
最高だわ。
コメント
レモンが入るだけで、爽やか感爆あがりしますもんね(^^♪
ともあれ、確かにレモンもラベンダーも主張激しいからケンカになるかも(;^_^A
ひめちーちゃん、みんなの気持ちを代弁してくれたのかな( *´艸`)
そうなんですよね、なぜラベンダーを食べ物に?レモンでさわやかさは十分だろう、と思います。
わたしは大丈夫でしたが、ハーブ類が苦手な母はだめでした(>_<)