サンシャインレッド・新品種のぶどうが美味しすぎた。 | ヒメとまいにち

サンシャインレッド・新品種のぶどうが美味しすぎた。

 

サンシャインレッド シャインマスカット

 

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山梨県限定生産のサンシャインレッド。

 

ぶどう大好き。

見たことのないぶどうをスーパーで見ると、ワクワクしちゃう。

たまには外すこともあるけど…。

で、また見つけた新しいぶどう、サンシャインレッド。

サンシャインレッド シャインマスカット

ちょっと食べちゃったけれど、大粒のぶどう。

青みがかかってるし、そんなに甘くなさそうな雰囲気じゃない?

ところがこれ、あっまいの。

サンシャインレッド シャインマスカット

いつもの朝ごはんセットでいただきます。

美味しーい。

この中なら絶対シャインマスカットを最後にすると思うでしょ。

いやいや。サンシャインレッドのほうが甘い。

サンシャインレッド シャインマスカット

サンシャインレッドは「シャインマスカット」と、

山梨県で育成された「サニードルチェ」をかけ合わせた新品種。

2023に品種登録され、山梨県内の農家のみ栽培が許されている、

県のオリジナル品種なのだとか。

シャインマスカットの特徴を受け継ぎ、糖度は19度程度と高い。

果皮色はサニードルチェの美しい赤色を継承した見た目も美しい。

シャインマスカットやサニードルチェと同様、種がなく皮ごと食べられる。

大粒で種なしって最高よね。

「最大の特色は、なんと言っても香りです。
専門的には『マスカット香』と表現します。
噛んだ瞬間の華やかな香りが口の中に広がり、食べた人はみんな驚いてくれます。
糖度はシャインマスカットと同程度ですが、香りはサンシャインレッドのほうが強いです。
収穫直前には周囲に花のような香りが漂います。

と生産農家さんは言う。

サンシャインレッドを食べた人は、その味わいについて、こう表現する。

「とても甘い」

「華やかな香り」

「飲み込んだのに、口の中で香りが続く気がする」

「こんなブドウ、初めて!」と。

まさにわたしの感想もそれ。

甘さは良く熟したシャインマスカットをしのぐ。

どこまでも豊かな香り。梨のよう?りんごのよう?花の蜜のよう。

大粒で果肉は歯切れのよい柔らかさ、ジューシーすぎて果汁に溺れる。

気を付けないとむせちゃうほどよ。

売られているものは色づきの薄い、マスカットに近いものと、

少し緑を帯びたさわやかな赤いものがある。

買うなら絶対赤い色が濃いもの。そして大粒のもの。これ、間違いない。

皆さんも見かけたら騙されたと思って買ってみてー。

 

 

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今日のヒメちー

 

秋ですかねー。

秋のような秋じゃないような…。

明日はまた30度まで上がるそうです。

サンシャインレッド シャインマスカット

ねぇやんの食欲が倍増してるので秋ですかね。

ただ、夏がいつまでも頑張ってる感じです。

「俺はまだここにいたいんだー」と言う感じでしょうか。

サンシャインレッド シャインマスカット

あ。ねぇやんは一年中「食欲の秋」でした。

 

サンシャインレッド シャインマスカット

にやり

サンシャインレッド シャインマスカット

あ、なにするですか。

ねぇやんとて許しませんよ。

サンシャインレッド シャインマスカット

ひ~~~~~。

サンシャインレッド シャインマスカット

もまれてます。

緊急事態です。

サンシャインレッド シャインマスカット

ここは一旦心を落ち着けなければ。

ぺろぺろ

ぺろぺーろ。

サンシャインレッド シャインマスカット

ヒメちーくらい痩せてても、猫のお腹ってぷにぷにしてて気持ちいいのよねー。

これって「ルーズスキン」って言うんですって。

人は冬になると、寒さから身を守るために脂肪を付けようとする。

だから秋は美味しいものがいっぱいなのよ。

ヒメちーもちょっと脂肪付けたら寒い冬も乗り切れるのにー。

 

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